Studené předkrmy
90g Caprese (mozzarella, rajče)
90g Sýrový talíř (eidam, niva, hermelín)
90g Salámový talíř (šunka, vysočina, anglická slanina)
90g Talíř mix (eidam, hermelín, šunka, vysočina)
70g Šunkový kornoutek s křenovou pěnou
100g Sýrové kousky s bazalkou
Teplé předkrmy
90g Smažené krabí tyčinky na slanině
90g Zapečený toast s vejcem (šunka, sýr, vejce)
90g Smažené kuřecí nugetky ve vinném těstíčku
90g Šunka s vejci, okurka
Polévky
0,33l Dle denní nabídky
0,33l Domácí česnečka
0,33l Hovězí vývar s nudlemi
0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
0,33l Brokolicová krémová polévka
0,33l Houbová krémová polévka (hříbek, liška)
Hotová jídla
150g Domácí svíčková na smetaně, houskový knedlík
150g Rajská omáčka, hovězí maso, houskový knedlík
150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí
150g Vídeňský hovězí guláš, houskový knedlík
150g Povidlové taštičky sypané praženou strouhankou
Objednávka do 24 hodin
1500g Nadívané kuře s mandlovou nádivkou
(doporučujeme chlupatý, karlovarský knedlík a dvojí zelí)
1500g Grilované vepřové koleno
1000g Staročeská marinovaná žebírka
2200g Dozlatova pečená kachnička
(doporučujeme špekový, houskový knedlík a dvojí zelí)
2000g Pečená husa po domácku
(doporučujeme bramborový, houskový knedlík a dvojí zelí)
100g nadváha
Ryby
200g Lososový steak na bílém víně
200g Losos na másle a listovém špenátu
200g Pstruh na slanině
200g Pstruh po mlynářsku
200g Smažený pstruh
200g Smažený kapr
Hovězí
250g Tatarský biftek
200g Biftek s bylinkovým máslem
200g Biftek na barevném pepři
200g Biftek se sázeným vejcem
200g Rump steak
200g Pfeffer steak
(smetanová omáčka)
200g Steak na fazolkách se slaninou, sázené vejce
200g Steak hanácké selky
(roštěná, slanina, klobása, fazolky, cibule, žampiony)
150g Dirigentovy špalíčky ze svíčkové
(svíčková, pórek, česnek, zázvor, bílé víno, vorchester)
Vepřové
200g Krumlovská panenka
(plněná šunkou a barevnou čerstvou paprikou)
150g Medailonky třech chutí
(drcený pepř, česnek, hořčice)
150g Vepřové ražniči
(vepřová pečeně, cibule, česnek, paprika)
200g Vepřový steak z krkovice na brazilském koření
150g Přírodní vepřový steak
150g Vepřový steak na liškách a víně
150g Medvědí tlapa
(šunka, feferonky, hermelín)
150g Směs "Mahler" v bramboráku
150g Smažený vepřový gordon bleu
200g Smažený vepřový řízek z kotlety „Sloní ucho“
Kuřecí
150g Francouzské kuře
( šunka, niva, smetana)
150g Prsíčka zapečená se špenátem
150g Zapečený steak s brokolicí a nivou
( brokolice, niva, smetana )
100g Steak „Hawai“
(broskev, sýr, smetana)
150g Kuřecí steak s chřestem a holandskou omáčkou
150g Přírodní kuřecí steak
150g Kuřecí steak s rokforovou omáčkou
150g Královský špíz
(šunka, slanina, paprika, cibule)
150g Směs v bramboráku sypaná sýrem
150g Přírodní gordon bleu
( šunka, sýr, holandská omáčka)
150g Smažený kuřecí řízek
10ks Kuřecí symfonie
(6ks fritovaná křídla, 4ks fritovaná stehna, chilli omáčka)
Vložené do pánve
150g Řecké maso s rýží
(kotleta, hermelín , kečup, rajče, cibule, slanina, paprika)
150g Zapečené maso pro gurmány
(kotleta, hermelín eidam, žampiony, pórek, bramborové lupínky)
150g Horácká pánev se šťouchanými bramborami
(vepřové, slanina, cibule, česnek, majoránka, červené víno)
150g Steak „Vysočina“ (vepřové)
(brambory, cibule, smetana, sýr – zapečené)
Těstovinové pánve
150g Špenátové tagliatele s kuřecím masem a parmazánem
(smetanová omáčka)
250g Špenátové tagliatele se smetanovou omáčkou a hříbky
150g Těstoviny „Svatého Jakuba“ s kuřecím masem a brokolicí
100g Přírodní kuřecí nudličky se sýrovou omáčkou
100g Těstoviny „Primavera“
(rajče, česnek, kečup, bazalka, mozzarella)
120g Variace čtyř sýrů
(eidam, parmazán, niva, mozzarella)
*Pánev obsahuje 250g těstovin
Pro mlsné jazýčky
1 ks Ševcovská topinka
(kuřecí směs, sýr)
1 ks Pražská topinka
(šunka, sýr, kečup)
1 ks Mahlerova topinka
(slanina, vejce, sýr, česnek)
120g Nakládaný hermelín
2ks Domácí utopenec
2 ks Palačinky s kuřecím masem, špenátem
(smetanou zapečené sýrem)
Bezmasá jídla
200g Gratinovaná brokolice se sýrovou omáčkou
100g Smažený hermelín
150g Smažený sýr ( se šunkou 93,-Kč)
2 ks Palačinky plněné zeleninou a sýrem
2 ks Palačinky se špenátem a smetanou, zapečené sýrem
2 ks Palačinky s fazolkami a holandskou omáčkou
Saláty
200g Rajčatový s cibulkou
200g Okurkový salát
200g Míchaný zeleninový salát
200g Šopský
(balkánský sýr, rajče, okurka, paprika, italská zálivka)
200g Řecký salát
(olivy, rajče, okurka, paprika, italská zálivka)
200g Těstovinový salát s kuřecím masem a bílým jogurtem
200g Těstovinový salát s lososem
( míchaná zelenina, olivový olej, citrónový dresing, losos)
Francouzské palačinky
2 ks Palačinky plněné čokoládou a sypané oříšky
2 ks Palačinky se zmrzlinou a šlehačkou sypané mandlemi
2 ks Palačinky s karamelem a ovocem
2 ks Palačinky s horkými borůvkami a zakysanou smetanou
2 ks Palačinky plněné tvarohem polévané čokoládou
Dezerty
Smažený banán v těstíčku v borůvkovém pyré
Banán split
Jablečný závin se šlehačkou
Zmrzlinové poháry
Banánový pohár
Dánský pohár
Dětský pohár s medvídky
Horké maliny
Ořechové potěšení
Ovocná zahrada
Zmrzlinová variace
Přílohy
200g Brambory vařené
200g Šťouchané brambory s cibulkou
200g Brambory opékané
200g Hranolky
200g Krokety
200g Americké brambory
200g Bramborové lupínky
200g Bramborové lupínky s česnekem
150g Dušená rýže
150g Šunková rýže
150g Bramboráčky 2 ks
160g Houskový knedlík
180g Bramborový knedlík
Speciální příloha
200g Gratinované bramborové lupínky se smetanou a nivou
200g Fazolky na slanině
150g Fazolky na másle
150g Fritované fazolky
200g Irské brambory
(slanina, cibule, česnek, smetana, irská whisky)
200g Smažené cibulové kroužky
Pouze k objednávkám 24 hodin předem
180g Chlupatý knedlík
180g Karlovarský knedlík
200g Špekový knedlík
200g Zelí bílé dušené
200g Zelí červené dušené
Studené omáčky
0,15l Tatarská omáčka
0,15l Česneková omáčka
h




WEB: www.mahleruvpenzion.cz